真心いっぱい練り上げました。ピチピチした、ひときわ新鮮な白身魚を経験豊かな職人が、ひと手間ひと手間丁寧に仕上げた品々です。腰の強いプリプリとしたおいしさは、魚のたんぱく質の性質を生かしたもので、鮮度の良さの証です。 かね彦100年の伝統の味をお試しください。